Бри
Brie
Бри — мягкий сыр из коровьего молока, получивший своё имя по названию французской провинции , где его впервые стали делать. Бри — один из самых знаменитых французских сыров, известный по всему миру. Однако, поскольку это название объединяет большое количество отдельных разновидностей, корректнее говорить о семействе сыров бри. В разных странах производится множество сортов сыра, включая обычный бри, сыр с травами, двойной и тройной бри и сорта не из коровьего молока. Существует более десятка разновидностей бри, однако только два вида — Бри де Мо и Бри де Мелен , носящие названия небольших городков, расположенных к востоку от Парижа, имеют во Франции сертификацию АОС (фр.
Лучшие фильмы
Фильмография