Мусс
Mousse
Мусс — несладкое или сладкое блюдо французской кухни. Приготавливается из ароматического основания , пищевых веществ, способствующих образованию и фиксации пенистого состояния мусса , а также пищевых веществ, придающих блюду сладкий вкус или усиливающих его . Иногда вместо яичных белков и желатина используется заменитель в виде манной крупы, которая способна хорошо разбухать и обладает клеящими свойствами, что позволяет приблизительно имитировать необходимое состояние блюда.
Лучшие фильмы
3615 код Деда Мороза
Фильмография
| Актёр | |||
|---|---|---|---|
| 1990 | 3615 код Деда Мороза | Le clown | |